Bund, bunt, bunt sind alle meine...

... Kapuzinerkresseblüten.

Hier ein paar Eindrücke von der letzten Kapuzenbutterproduktion meines Gatten. 

 Erst alles ganz fein hacken, sowohl die Blüten als auch ein paar von den jungen Blättern.

Dann mit weicher Butter vermengen, mit Salz, Pfeffer und frischem Knobi abschmecken und in Portionsförmchen einfüllen. Bestens eignen sich dafür die Mini-Eisbecher-Förmchen des arabischen Lebensmittelhändlers Al Di und - man mag es kaum glauben - aus einem Stück Butter bekommt man nur zwei dieser Förmchen voll. Der Aufwand lohnt sich aber wirklich, denn die Butter ist richtig lecker!

Probiert es einfach aus!

Bordeaux & Co.

Ein Nachtrag zu den schönen Herbsttagen:

Der Floriade-Blues

Eigentlich, ja eigentlich...

.... sollte es heute ab nach Holland gehen und morgen zur Floriade, der Weltgartenausstellung in Venlo. Übermorgen wären die Tuinen van Appeltern dran gewesen - eine Anlage mit 200 Mustergärten.

Nun ist der Gatte erkrankt und liegt bleich und schniefnasig darnieder, und das auch noch am Hochzeitstag. Hach ja. Meinen Frust habe ich jedoch fast überwunden, wobei mir geholfen hat, heute bei Sonnenschein im Garten herumzulaufen und zu beobachten, was sich alles zuträgt im

Herbst im Fuchs'schen Garten

Das Blumenrohr steht Kopf. Was ist da los?

(Sind diese Samenkapseln nicht wunderschön?)

Eine mir unbekannte Pflanze bezaubert mit zahllosen Blüten.

Ist es die Fetthenne? Oder der Magerhahn? Das Blähküken oder der korpulente Kapaun?

 Die ungeliebten dunkelgrünen Sträucher, die den ganzen Sommer lang nur zwecklos rumstanden, haben sich als Astern entpuppt, mit denen ich jetzt unsere Gäste beeindrucke: "Darf ich Dir noch ein Sträußchen mitgeben?"

Hier die violette Variante:

In weiß schmücken sie ebenfalls unseren Garten, außerdem haben wir noch blaue und burgunderfarbene und....

...welche mit Schmetterfanten:

Auch Hummeln und Wildbienen fühlen sich im Garten wohl und stürzen sich kopfüber in die Pollen. Prost!

Beim Landeanflug:

Ein dickes Herbstgewitter mit einem absolut und volle Kanne reinplatzenden Platzregen hat übrigens die Sonne vertrieben. In meinem Herzen ist sie aber wieder.

Tschüss!